خانه / آشپزی / دستور پخت اسپاگتی بلونز

دستور پخت اسپاگتی بلونز

اسپاگتی بلونز!این اسپاگتی ایتالیایی بلونز یکی از اسپاگتی های پر طرفدار محسوب می شود.این اسپاگتی از آن جهت که با گوشت درست می شود طرفداران خاص خود را دارند.دستور پخت این اسپاگتی دستور پخت بسیار ساده ای دارد که در زیر برسی می کنیم.

“هدف ما کمک به خوشمزه تر کردن دور همی های شماست”

مواد مورد نیاز:

۱-قارچ ۴ تا ۵ عدد

۲-گوشت راسته گوساله ۱۰۰گرم

۳-سس گوجه ۲ ملاقه

۴-اسپاگتی(ماکارونی) ۲۵۰گرم

۵-فلفل دلمه یک عدد

۶-روغن به مقدار لازم

۷-سس خردل به مقدار لازم

۸-فلفل سیاه به مقدار لازم

۹-نمک به مقدار لازم

دستور پخت:

ابتدا یک قابلمه را بر داشته و آن را آن می کنیم و روی گاز میگذاریم تا آب جوش بیاید و اسپاگتی ها را به آن می افزاییم.و تا زمانی که اسپاگتی ها نرم شود صبر می کنیم.در این حین گوشت راسته گوساله را در روغن و سس خردل و نمک و فلفل سیاه می خوابانیم تا مزه دار شود و بعد از گذشت مدتی آن را گریل میکنیم اگر گریل نداشتیم می توانیم آن را با مقداری روغن در یک تابه نیم پز کنیم.بعد از آماده شدن گوشت گریل و اسپاگتی ها یک تابه برداشته و مقداری روغن در آن می ریزیم و با شعله کم روغن را داخ می کنیم و بعد به آن قارچ ها را که تکه کرده ایم همرا با خلال های فلفل دلمه می یفزاییم به محض این که کمی تفت خردن گوشت گریل را به آن ها اضافه می کنیم و بعد مدت کمی سس اسپاگتی را به مواد میفزاییم و با هم مخلوط میکنیم و اجازه می دهیم تا سس به خورد مواد برود.بعد از گرم شدن مواد دو حالت پیش می آید یا می توان اسپاگتی ها را درون ظرف ریخته و با مواد اسپاگتی مخلوط کنیم یا می توان اسپاگتی های خود را گرم کنیم و مواد اسپاگتی را روی آن بریزیم هر کدام از حالت ها را که انجام دهیم اسپاگتی بلونز ما آماده سرو است.

دستور پخت سس اسپاگتی را می توانید بخوانید.

توجه:

می توانید جهت خوش رنگ شدن اسپاگتی به درون آبی که می خوهید اسپاگتی ها را بجوشانید می تاونید مقداری زعفران یا زرد چوبه بریزید.

منبع:ابن سینا۹۷

درباره ی محسن زارعی پور

Avatar

همچنین ببینید

دستور پخت خورشت آلوچه

خورشت آلوچه یکی از غذاهای بسیار عالی و خوشمزه ایرانی است که مخصوص شهر کرمان …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

قالب وردپرس